رستوران گرجی

📍 Chakvi, Kobuleti Municipality, Autonomous Republic of Adjara, 6400, Georgia

پیش‌غذاهای سرد

بشقاب پخالی — 18.00 ₾

چغندر، اسفناج و لوبیا با گردو، ادویه‌جات و دانه‌های انار

رول بادمجان با گردو — 16.00 ₾

رولتی‌های بادمجان سرخ‌کرده با خمیر گردو و انار

گبژالیا — 17.00 ₾

رولتی‌های سولوگونی با نعناع در سس ماچونی

سینی پنیر گرجی — 32.00 ₾

مخلوط پنیرهای گرجی: سولوگونی، ایمرتین، دودی و بافته شده با سبزیجات

ساتسیوی مرغ — 22.00 ₾

مرغ در سس غلیظ گردو با سیر و ادویه جات

لوبیو در ظرف سفالی — 14.00 ₾

لوبیا با گردو و ادویه‌جات، سرو شده با مچادی

خاچاپوری و نان‌ها

خاچاپوری آجاری — 24.00 ₾

قایق خمیری با سولوگونی، تخم‌مرغ و کره خامه‌ای

خاچاپوری ایمرتی — 18.00 ₾

خچاپوری ایمرتی: نان گرد کلاسیک با پنیر ایمرتی درون آن

خاچاپوری مگرلی — 22.00 ₾

خچاپوری به سبک مگری: با دو برابر مقدار سولگونی - درون و ذوب شده در بالا

لوبیانی — 16.00 ₾

نان لبیانی با پرکننده ادویه‌دار از لوبیا

کوبداری — 20.00 ₾

پای سووانی با گوشت خرد شده و ادویه‌های کوهستانی

خینکالی

خینکالی گوشتی (۱ عدد) — 2.50 ₾

خینکالی کلاکی (۱ عدد): خینکالی کلاسیک شهری با گوشت گاو، گوشت خوک و سبزیجات

خینکالی پنیری (۱ عدد) — 2.50 ₾

خینکالی با پنیر (1 عدد): با پنیر کشدار سولوگونی و سبزیجات

خینکالی قارچ (۱ عدد) — 2.50 ₾

با قارچ، پیاز و سبزیجات

خینکالی بره (۱ عدد) — 3.00 ₾

خینکالی آبدار با گوشت بره خرد شده و زیره

سوپ‌ها

سوپ خارچو — 16.00 ₾

چیخیرتما — 15.00 ₾

خاشی — 18.00 ₾

کباب متسوادی

لوله کباب — 24.00 ₾

جوجه تاباکا — 28.00 ₾

متسوادی خوک — 26.00 ₾

متسوادی گوساله — 32.00 ₾

خوراک‌ها و کتسی

چاشوشولی — 28.00 ₾

چاخوخبیلی — 24.00 ₾

چاکاپولی — 34.00 ₾

اوجاخوری — 26.00 ₾

دسرها

چورچخلا — 8.00 ₾

گردو در شیره غلیظ شده انگور

پلاموشی — 9.00 ₾

دسر غلیظ از آب انگور با مغزهای خرد شده

ماتسونی با عسل و گردو — 10.00 ₾

ماچونی خانگی با عسل کوهستانی و گردو

شراب و چاچا

ساپراوی (جام ۱۵۰ م‌ل) — 9.00 ₾

کیندزمارائولی (بطری) — 45.00 ₾

کینزماراuli (بطری): شراب قرمز نیمه شیرین طبیعی، ۷۵۰ میلی لیتر

تسیناندالی (بطری) — 38.00 ₾

زرد سفید خشک از انواع رکاتسیتیلی و متسوانه، 750 میلی لیتر

شراب کِوِوری (تنگ ۱ ل) — 30.00 ₾

شراب خانگی کووری (کاراف ۱ لیتر): شراب کهربایی، نگهداری شده در کووری سفالی

چاچا (۵۰ م‌ل) — 7.00 ₾

چچا (50 میلی‌لیتر): برندی سنتی از انگور با تقطیر دوگانه

لیموناد و آب

چای گیاهی کوهی — 8.00 ₾

بورجومی (۵۰۰ م‌ل) — 6.00 ₾

لیموناد ترخون — 6.00 ₾

لیموناد گلابی — 6.00 ₾

خینکالی

خینکالی بره (۱ عدد) — 3.00 ₾

خینکالی آبدار با گوشت بره خرد شده و زیره

خینکالی پنیری (۱ عدد) — 2.50 ₾

خینکالی با پنیر (1 عدد): با پنیر کشدار سولوگونی و سبزیجات

خینکالی گوشتی (۱ عدد) — 2.50 ₾

خینکالی کلاکی (۱ عدد): خینکالی کلاسیک شهری با گوشت گاو، گوشت خوک و سبزیجات

خینکالی قارچ (۱ عدد) — 2.50 ₾

با قارچ، پیاز و سبزیجات

پیش‌غذاها

سینی پنیر گرجی — 32.00 ₾

مخلوط پنیرهای گرجی: سولوگونی، ایمرتین، دودی و بافته شده با سبزیجات

گبژالیا — 17.00 ₾

رولتی‌های سولوگونی با نعناع در سس ماچونی

بشقاب پخالی — 18.00 ₾

چغندر، اسفناج و لوبیا با گردو، ادویه‌جات و دانه‌های انار

رول بادمجان با گردو — 16.00 ₾

رولتی‌های بادمجان سرخ‌کرده با خمیر گردو و انار

ساتسیوی مرغ — 22.00 ₾

مرغ در سس غلیظ گردو با سیر و ادویه جات